Womanity : au cœur de l’industrie de la volaille américaine
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Ce numéro de Womanity nous emmène au cœur de l’expérience américaine dans la production et la transformation de la volaille.
L’équipe est partie en tournée aux Etats-Unis, notamment à Washington, à Atlanta et en Caroline du nord, pour visiter les fermes ainsi que les unités de transformation. Un voyage, organisé par l’USAPEEC – USA Poultry & Eegs Concil- qui est une ONG dont le but est de promouvoir la volaille américaine.
Avec 14 bureaux à l’international ainsi que des programmes dans 75 pays, grâce à l’USAPEEC, les exportations de la volaille américaine sont passées de 6% en 1990 à 17% en 2022.
